春はお料理が美味しい季節?

[投稿者] その江

2011/04/21/Thursday 21:01

香采と三つ葉のサラダ香采と三つ葉のサラダDigital Camera:OLYMPUS E-5 / Lens:ZUIKO DIGITAL ED 12-60mm F2.8-4.0 SWD  / モード:絞り優先オートf3.8  / ホワイトバランス:オート

先週の日曜日。
ちょっと遅いお花見会ということで、仲良しのsatopiesさんの友達のホームパーティにお呼ばれしてきました。
ソメイヨシノはもうほとんど葉桜でしたが、多摩川沿いのそのお宅は窓から大きな桜の木が見え、それはもう、満開の時には素晴らしい光景だったのだろうなぁと想像してしまいます。
その日は、家主のお料理のF先生と、お料理好きな若きTシェフさんの二人のおもてなし。
私は手土産に大好きなドミニクサブロンのパンをしこたま持って伺います。
最初に出てきたのは福島のお酒。
被災地の人のことを思うと、少しでもこうして消費して経済効果のお役に立てるかもしれないと思うだけでも嬉しいです。

JUGEMテーマ:写真

お魚料理お魚料理、お味噌も美味しい!Digital Camera:OLYMPUS E-5 / Lens:ZUIKO DIGITAL ED 12-60mm F2.8-4.0 SWD  / モード:絞り優先オートf4  / ホワイトバランス:オート

そして、ぞくぞくと続くお料理。
匂いの強い野菜系のサラダが好きな私は、最初から香采入りのサラダが出されて大満足。
お料理人のTさんはsonyのNEX-5を持って来ていて、お礼にプチ撮り方講座(笑)
こんなことで、美味しい料理が食べれるならいつでも大歓迎です!
お酒は変わって、新潟のお酒。(名前忘れてしまいました(汗))
お酒は強くない私ですが、味は大好きで、福島のものよりもこちらが美味しく感じます。
その土地で育った人間はその土地で作られたお酒のほうが美味しく感じるとかあるのでしょうか?

イチジクデザートイチジクデザートミルク掛けDigital Camera:OLYMPUS E-5 / Lens:ZUIKO DIGITAL ED 12-60mm F2.8-4.0 SWD  / モード:絞り優先オートf4  / ホワイトバランス:オート

大分お腹もくちくちにいっぱいになってきて、そろそろスイーツタイムです。
嬉しかったのは、今年初物のいちじく!
私の実家の庭というか、ブロック塀との隙間にはイチジクの木が何本か生えていて、毎年ムクドリに食べられる前に収穫できたら、それはそれは山のように実が生ります。
新潟にいた頃は腐って捨てるほど、いつでも食べれたものが、東京に来て高価なものだと知ってびっくり。
今では、あまり食べなくなってしまいました。
美味しく料理されているイチジクを食べて、今年は父に送ってもらおうかなと、密かに思ってしまいました。
食べ物に関しては、庭がある恩恵って絶対ありますよね。

本格中国茶シメは本格中国茶Digital Camera:OLYMPUS E-5 / Lens:ZUIKO DIGITAL ED 12-60mm F2.8-4.0 SWD  / モード:絞り優先オートf4  / ホワイトバランス:オート

スイーツと一緒に出されて、口を優しくしてくれたのは、satopiesさんの入れた中国茶。
普通に出されてこくこく飲んでいたけれど、彼女は中国茶の先生。
それなりに気を使って入れてくれているので、とっても贅沢。
スイーツ好きなKさんや、私と同じように美大出身のNさん。
新しい出会いのなかで、楽しい会話と、美味しいお料理。
本当に時間が立つのも忘れてしまいます。
satopiesさん、誘ってくれてありがとう!
こんな楽しい時間なら、是非次回も参加させてくださいませ!
皆様、よろしくお願いします。

ハムのサラダハムのサラダDigital Camera: Nikon D7000 / Lens:TAMRON SP AF 28-75mm F/2.8 XR Di LD Aspherical [IF] MACRO / モード:絞り優先オートf3.5  / ホワイトバランス:オート 

そして、春は秋にもまして和食が美味しいですよね。
昨日は、最近仲良しになったHちゃんと夜の中目黒へ。
夜遅くまで営業しているお店は限られているので、Hちゃんの紹介で初めてのお店。
煮炊屋金菜さん。
中目黒の駅から10分ほど歩きます。
日本酒が並ぶカウンターへ座り、どんなに美味しいお料理が出るかワクワクです。
Hちゃんとは仕事の全く関係ない出会いだったんだけど、最初から何故か気になる女の子。
頑張り屋さんなところが少しだけ、私に似ていたせいかも知れません。
人の出会いはどういうところに広がるか分からないけれど、気が合う人はとことん大切にしていきたいなと思います。

鯛ご飯鯛ご飯Digital Camera: Nikon D7000 / Lens:TAMRON SP AF 28-75mm F/2.8 XR Di LD Aspherical [IF] MACRO / モード:絞り優先オートf3.5  / ホワイトバランス:オート 

お料理話にもどって、最初に頼んだ胡麻豆腐、¥600-
う〜〜ん、ゴマ風味が濃厚で本当に美味しい。
サラダ、揚げ物、お腹が空いているもの手伝って、出てくるもの全てが美味しい!
そして、一番オススメと聞いて、注文した本日の土鍋ごはん「松茸と真鯛のごはん ¥1800- 」
オススメだけあって、やっぱりこれが一番美味しかった!
Hちゃん、忙しいとは思うけど、また一緒に美味しいもの食べに行こうね〜。

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ロビロビン  
2011/04/24 Sunday 21:14

美味しそう。
私もその江様と一緒に食べに行きたいです。

今日は、鎌倉のおおふなふらわーに行ってきました。
めちゃ綺麗で癒されました。

3月末から乗馬ができなくて、
かなり時間に余裕がありますが、
お金と体力が減少しています。

あ〜その江様に逢いたいです。
ゆさんと元気印の元気君、
お洋服着せたら、6時間以上知らずに着ている
ちょっとお間抜け勇気君。
見ているだけでマシュマロ気分になれる
ハッピーに逢いに来ませんか。

美味しい焼きたてパン、
確実にご用意いたしますから(笑、笑、笑)

その江  
2011/04/25 Monday 03:34

ロビロビンさん、大船フラワーは、もうチューリップ終わったかしら?
あそこはステキよね。
焼きたてパン、魅力だわ〜。

- zenithar6666@gmail.com -
2015/07/19 Sunday 19:22

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プロフィール画像フォトグラファー その江

新潟県出身。
東京造形大学卒業後、荒木英仁に師事する。
2003年「Lightinguz」を設立し独立。
独自の視点・感性で撮る広告写真等で活躍。
スイーツから風景までオールマイティな写真家として、カメラメーカーなどからの依頼も多数。
近年の写真セミナーでは、「ハートで撮ること」の大切さを改めて伝えている。
公益社団法人日本広告写真家協会会員。

おしゃれで可愛い作品を随時アップ
「フォトグラファーその江のブログ」運営中。

お問い合わせメールアドレス
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